15.03.2018 Novinky

Bryndziačiky

Ingrediencie:

600 ml mlieka

1  a ½ lyžičky  soli

1 žĺtok

1 lyžička masla

125 g bryndze

300 g  hladkej múky špeciál

rasca podľa chuti

 

Postup:

Všetky prísady zmiešame a vypracujeme hladké cesto, aby bryndza nezostala v hrudkách. Pečieme malé oblátky.

 

Náš tip:

Namiesto klasických malých oblátok skúste piecť (dávkovať) ešte o čosi menšie – tzv. dukátiky s priemerom asi 5 cm. Ich výroba bude síce trochu dlhšia, ale výsledok bude stáť zato. Výborne sa hodia k vínku, pivku alebo jednoducho len tak na chrumkanie : )